Genesis Rotwein trocken 500ml Flasche von Kechri

Artikelnummer: 5414

GTIN: 5200101940044

Kategorie: Rotwein

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Stelios Kechri & Co. O.E.

fein und klar, mit nachhaltigem Abgang

Flasche(n)

Beschreibung
Kundenmeinung

Kechribari - Familien Weingut

Die Geschichte des Weingutes Kechribari beginnt im Jahre 1911 mit Evangelos Kechris, der seinen Funken der Inspiration an seine 4 Söhne übertrug.
Seit 1989 befindet sich das Weingut nun in Kalchori, in der Nähe des ersten, und nur einige Kilometer von Thessaloniki entfernt.
Das heutige Team besteht aus den Familienmitgliedern Stelios Kechris, Nikos und Eleni Kechris und Konstantinides (Önologe), außerdem George
Tsinides (Agriculturalist).

Ihre Weine, vinifiziert in den kürzlich fertiggestellten Einrichtungen, sind das Ergebnis der Sachkenntnis, Sorgfalt und Erfahrung des eingespielten Teams.
Ihr Ziel ist die Weinbereitung von Spitzenweinen und Retsinas, die in nationalen und internationalen Weinwettbewerben bestehen können und die
Bedürfnisse ihrer Kunden und der Weinliebhaber weltweit zu erfüllen.

Interessenten, Urlauber, Weinliebhaber, Allen steht das Weingut für einen Besuch offen, es wird Jedem die Möglichkeit gegeben, eine kurze Einführung
in die Weintradition und die Philosophie der Kechris Familie zu erhalten und die Bereiche der Produktion, Reifung und Abfüllung zu besichtigen.
Auch zu einer kleinen Weinprobe sind Besucher herzlich eingeladen. (Für aktuelle Öffnungszeiten schauen Sie bitte auf der Seite von Kechribari)

Xinomavro und Merlot - das perfekte Paar

Die Xinomavro Rebe, auch "Saure Schwarze" genannt, ist in Griechenland einheimisch und hat einen besonderen Charakter, der dunkelfarbige, säurebetonte
Rotweine mit hohem Alterungspotential, hervorbringt. Während der Reifung entwickeln diese Weine vielfältige Aromen von roten Beeren, Pflaumen, Tomaten,
Oliven und getrockneten Früchten.

Merlot, die aus Frankreich stammende Traubensorte ist eine der meist verbreitesten weltweit. Auch sie besitzt eine beeindruckende Aromenvielfalt von
Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren, ihr Highlight sind die kräuterwürzigen Noten, die dem daraus gekelterten Wein das gewisse Etwas verleiht.

Genesis von Kechri

Der trockene Rotwein mit geschützter geografischer Angabe (Mazedonien) besteht aus 50% Xinomavro und 50% Merlot, die nach der Ernte getrennt
vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 8 Monate in Eichenfässern um seine helle rubinrote Farbe und das wunderbare Bouquet von
saftigen roten Früchten, Tomaten und Oliven mit leichten Noten von Kaffee, Vanille und Gewürzen erlangt.
Am Ende ein Wein mit strukturiertem Körper, runden Tanninen und einem nachhaltigem Abgang, der bei Zimmertemperatur, ca. 18-20°C, getrunken wird.

Er ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Gemüse, gebratenem rotem Fleisch, Pastagerichte, Pasteten und pikantem Käse.

Den Kechribari gibt es auch als trockenen Weißen und als Retsina.

Artikelgewicht:	0,89 kg
Inhalt:	0,50 l
Alkoholgehalt::	13% Vol.
Anbauregion:	Makedonien
Herkunft, Land:	Griechenland
Allergenhinweis:	Sulfite
- Verantwortlicher Lebensmittel Unternehmer:	Stelios Kechri & Co. O.E., Olympou St. 33, 57009 Kalochori - Thessaloniki
Rebsorten:	Merlot, Xinomavro
Trinktemperatur:	18° C
Weingut:	Kechribari

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